Mô tả công việc
Overview
- Tổng quan công việc (Overview)
- Thực hiện đầy đủ việc bàn giao và tiếp nhận ca theo danh mục quy định vào đầu và cuối mỗi ca làm việc.
- Vận hành các thiết bị được phân công tại khu vực Đóng gói (Packaging) để thực hiện kế hoạch sản xuất hằng ngày theo đúng quy trình; kiểm tra và đảm bảo thiết bị vận hành ổn định, an toàn trong suốt ca làm việc.
- Kiểm tra và sử dụng vật tư tiêu hao/phụ tùng theo đúng tiêu chuẩn quy định.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm theo tần suất quy định trong quá trình sản xuất, bao gồm: trọng lượng gói, độ kín mép dán, ngày sản xuất, hàm lượng oxy trong bao bì, tình trạng phồng/xẹp bao bì, v.v.
- Xử lý và báo cáo các lỗi hoặc bất thường của thiết bị cho các bộ phận liên quan để duy trì hoạt động máy móc; lập phiếu yêu cầu sửa chữa để theo dõi sau sửa chữa hoặc tiếp tục điều tra nguyên nhân.
- Vệ sinh thiết bị và khu vực làm việc theo quy trình vệ sinh sau sản xuất và kế hoạch vệ sinh của nhà máy.
- Sử dụng và bảo quản hóa chất, dụng cụ theo đúng quy định.
- Hiểu và kiểm soát các KPI về hao hụt nguyên vật liệu, nhiên liệu và việc sử dụng vật tư nhằm duy trì thiết bị theo tiêu chuẩn và đáp ứng yêu cầu vận hành.
Responsibilities
- Trách nhiệm chính (Responsibilities)
Safety
- Đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình vận hành máy móc; giảm thiểu rủi ro và ngăn ngừa các sự cố mất an toàn thông qua việc nắm vững các quy định, tiêu chuẩn an toàn lao động cũng như hiểu rõ cấu tạo và chức năng của các hệ thống an toàn trên thiết bị.
- Thực hiện đánh giá rủi ro định kỳ, theo dõi các mối nguy tiềm ẩn, đề xuất biện pháp phòng ngừa và cải thiện điều kiện làm việc.
- Áp dụng quy trình LOTO (Lockout/Tagout) để đảm bảo máy móc không vận hành ngoài ý muốn trong quá trình bảo trì hoặc sửa chữa.
- Đảm bảo các nhân sự liên quan được đào tạo và tuân thủ quy trình LOTO.
Chất lượng & An toàn thực phẩm
- Chủ động báo cáo các vấn đề có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm, vệ sinh hoặc tiêu chuẩn chất lượng.
- Tham gia các hoạt động CAPA (Hành động khắc phục và phòng ngừa) nhằm tìm nguyên nhân gốc rễ và triển khai biện pháp cải tiến.
Tuân thủ vận hành
- Giám sát việc tuân thủ các nội quy, quy định của nhà thầu, nhân viên bên thứ ba trong khu vực làm việc; báo cáo các trường hợp vi phạm cho Trưởng nhóm sản xuất khu vực Đóng gói hoặc Giám sát sản xuất.
- Tuân thủ các quy trình, quy định về:
- An toàn lao động
- GMP (Thực hành sản xuất tốt)
- Bảo vệ môi trường
- 5S nhằm đảm bảo đạt các chỉ số KPI của khu vực sản xuất.
Báo cáo
- Ghi chép đầy đủ, chính xác và kịp thời các thông số vận hành thiết bị, kết quả kiểm tra chất lượng sản phẩm và các dữ liệu liên quan trên biểu mẫu báo cáo.
- Báo cáo ngay các vấn đề phát sinh trong ca sản xuất cho Trưởng nhóm sản xuất hoặc Giám sát sản xuất.
Các yêu cầu khác
- Đề xuất cải tiến hoặc tham gia các dự án nhằm nâng cao năng suất lao động, giảm chi phí sản xuất và cải thiện hiệu quả vận hành.
- Tham gia chương trình TPM Edge và đảm nhiệm vai trò thành viên AM (Autonomous Maintenance) để duy trì tình trạng máy móc theo tiêu chuẩn.
- Phối hợp với các dự án nâng cấp hoặc ra mắt sản phẩm mới khi được yêu cầu.
Qualifications
- Tốt nghiệp Trung Cấp, Cao đẳng trở lên
- Thành thạo các phần mềm văn phòng như Microsoft Excel, Word; biết sử dụng SAP là một lợi thế.
- Có khả năng tiếng Anh cơ bản (đọc hiểu các thuật ngữ trên màn hình điều khiển HMI).
- Ưu tiên ứng viên có hiểu biết về hệ thống quản lý chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Có thể làm việc theo ca.
- Cẩn thận, chăm chỉ, có tính kỷ luật và trung thực.